Aux limites de la forêt de Montmorency, en venant de Gros-Noyer pour aller vers l'auberge du Lapin Sauté, a été aménagée en juillet 1952 un champ de foire pour les besoins du film de Pierre Louis, Soyez les Bienvenus. Plus de deux cents figurants venus de Saint-Leu-la-Forêt et de Saint-Prix participent à ces scènes censées se déroulées dans un petit village nommé Saint-Eloi-le-Brave. Dans le film, la Compagnie Jean Nohain, qui voyage en car, doit donner son émission, « Soyez les Bienvenus » à Saint-Honoré-le-Hautain. Irrités par cette préférence, les habitants de Saint-Eloi provoquent une panne et persuadent Jean Nohain de situer l'émission dans leur village.
Au piano, le compositeur Henri Betti ainsi que d'autres instrumentistes font semblant de jouer de la musique pendant que défile une bande son enregistrée précédemment. Le comédien Armand Mestral conte fleurette à une marchande de nougas qui n'est autre que la secrétaire de Jean Nohain. Quand on filme en extérieurs, il est bien rare qu'il ne se produise pas de petits incidents comiques. L'un de ceux-ci est arrivé à Armand Mestral, quelques jours plus tôt, lorsque, sur la Nationale 1, aux environs de Domont, il avait été placé à l'entrée du village une pancarte indiquant : « Hostellerie du Progrès 200 mètres ». Soudain, un automobiliste passe… puis revient quelques minutes plus tard, interpellant le comédien, qu'il n'avait bien sûr pas reconnu.
« Où est cette Hostellerie ? Et savez-vous s'il y a des chambres pour la nuit ? »
Ne sachant que dire, Armand Mestral partit dans un grand éclat de rire.
Jean Nohain apprécia particulièrement les décors naturels de Saint-Prix :
« Eh bien, Monsieur, voyez-vous, je trouve que c'est merveilleux de rencontrer aussi près de Paris un site qui évoque avec une telle perfection les belles places des petits villages de chez nous. Quand Pierre Louis m'a conduit ici pour la première fois, il y a quelques mois, j'ai été surpris, très surpris…
Ah ! Monsieur ! Les surprises de la France ! Et, surprise encore, j'ai appris que M. le Maire de Saint-Prix est originaire du même pays que moi : Donzy, dans la Nièvre. C'est merveilleux. »
